Выбор концентрационной схемы испарительного раствора

Целесообразен или нет выбор (в том числе проектирование) схемы концентрирования испарителя, связан не только с выполнением технологических показателей самой системы концентрирования, то есть с обеспечением качества продукта и обеспечением необходимого пара, но также сократить потребление всего завода, сэкономить топливо и сократить производство. Затраты тесно связаны между собой.

Температура кипения раствора испарителя снижается с уменьшением давления, поэтому для греющего пара того же давления общая разница температур теплопередачи может увеличиваться, когда раствор находится под пониженным давлением; но при этом вязкость раствора увеличивается, в результате чего общий коэффициент теплоотдачи снижается.